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响应“人民的名义” |国家卫计委公布新国标: 取消茶叶稀土标准!

 

 

414日,国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司发表《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)及《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2017)解读。其中规定:不再为包含茶叶在内的植物性食品设置稀土限量标准。

 

 

稀释土是什么?

稀土元素是由15个镧系元素以及与镧系性质相近的两个元素钪(Sc)和钇(Y)共17种元素组成的,其中镧(La)、铈(Ce)、钇(Y)含量较高。

 

 

关于茶叶稀土标准,专家是这样说的

      “经反复研究,认为我国居民膳食稀土元素暴露水平很低,稀土元素的健康风险较低,根据联合国粮农组织食品法典委员会(CAC)食品污染物标准制
原则,建议取消稀土限量指标。

——国家食品安全风险评估中心(CFSA)标准二部副主任王君

目前来说,稀土的这个标准,在全世界没有这么一个标准,应该是中国绝无仅有的。在出台的时候也缺乏科学的风险评估,出台的时候非常仓促,没有任何一个国家实施稀土的这个标准,也不知当时为什么会制定这个标准。

——农业部茶叶质量监督检验测试中心副主任刘新

“GB2762-2005《食品中污染物限量》中规定的2mg/kg的允许限量,与稻谷、玉米、小麦等粮食相同,人们每天所消耗的茶叶不到20克,远远低于以上粮食作物的量,(从这个角度)标准指标欠科学。

         茶叶稀土标准成为产业的瓶茎,被高度关注。经过3年的普查和研究,农业部茶叶质量监督检验测试中心积累了全国主要产茶省和主要茶类的稀土数据,着手进行风险评估。中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋认为,茶叶稀土限量标准发布实施以来,一直受到业界关注和质疑。相关科研机构从茶叶稀土测定方法、含量水平、来源途径等方面开展了调查研究,证实茶叶稀土限量标准存在一定程度的不合理性(人民网20130128日)。全国政史委员、全国人大代表、全国政协委员先后通过一些途径向有关部门就稀土问题提案。

 

 

        陈宗懋说:人们在食品中会摄入少量稀土元素,经过多年的研究和反复对比论证,我们得出的结论,每天每人最大饮茶量13克,茶叶中稀土最大含量13.8mg/kg,人一天通过饮茶而摄入的稀土量最大值为128.34微克,仅占每天允许摄入量的0.84%~2.25%。按照相关规定,凡摄入量低于规定值的5%以下,对该化合物的评价即为安全。其摄入量对于人体影响是安全的,所以最终促成了撤销包含茶叶在内的所有食品的稀土限量标准的决定。

   至此,一场长达十多年的稀土限量去留争论终于有了定论。农业部为茶叶中的稀土研究投入大量的资金购置仪器设备,开展稀土的普查和评估,中国农科院茶叶研究所投入大量的科研力量进行稀土来源以及评估的研究,经过各合作方的共同努力,最终通过风险评估的方式取消了稀土限量,为茶叶产业的持续发展提供了保障。

 

本文章部分内容采摘自中国茶叶学会,如有侵权请告知!
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